铁锅焖面是传统面食（汤面）的革新性产品，其加工工艺就是——焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，所以焖面更营养，口感更好。焖面的主料是面、豆角和肉，其他随自己喜好而加。

手把肉是呼伦贝尔草原蒙古族、鄂温克族、达斡尔族、鄂伦春族等游牧民族千百年来的传统美食。

烤全羊蒙语为“不禾勒”，是蒙古族招待贵客的传统佳肴，又称“整羊席”。这种宴席是蒙古族最古老、最隆重的，一般只在盛大宴会、隆重集会、举办婚礼或接待高级贵宾时摆设。

奶茶，蒙语为“乌古台措”，是蒙古族传统热饮。蒙古奶茶是在煮好的红茶中，加入鲜奶熬制而成，喝时通常要加少许盐，还可以加入黄油泡炒米和奶制品。味道鲜美，营养丰富。